طرز تهیه شیرینی یاقوتی قزوین مخصوص عید نوروز خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای تهیه شیرینی یاقوتی زنجبیلی روغن قنادی یا کره ۱۲۵ گرم پودر قند ۷۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۲ ق چای خوری پودر زنجبیل ۱ و ۱/۲ ق چای خوری آرد قنادی ۱۵۰ گرم آرد برنج ۵۰ گرم نشاسته ذرت ۳۰ گرم نمک ۱ پنس بریلو به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی یاقوتی قزوین مرحله اول: هم زدن روغن روغن و پودر قند را باهم داخل کاسه ریخته (اگر از کره استفاده می کنید حتما کره نرم شده باشد) سپس با دور تند همزن برقی به مدت ۵ دقیقه هم بزنید تا سبک و حجیم و کرم رنگ شود. مرحله دوم: افزودن زنجبیل و آردها در ادامه زرده و زنجبیل و وانیل را افزوده و ۲ دقیقه دیگر هم بزنید. آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و ال...