طرز تهیه خمیر بورک بدون خمیر مایه خانگی و حرفه ای به سبک ترکیه ای اصل
مواد لازم برای خمیر بورک اصل ترکیه مرحله به مرحله در خانه آرد 270 گرم آب 1 لیوان سرخالی روغن جامد 4 قاشق غذا خوری نمک 1/4 قاشق چایخوری سرکه 1 قاشق چایخوری دستور پخت خمیر بورک اصل ترکیه مرحله به مرحله در خانه 1. طرز تهیه خمیر بورک اصل ترکیه با بافت نرم مرحله اول: ابتدا نمک و آرد را با هم مخلوط می کنیم و 3 مرتبه الک می کنیم تا خوب هوا دهی شود. 2. مرحله دوم: افزودن مایعات حالا آب، روغن و سرکه را به هم مخلوط کرده و به تدریج به آب می افزاییم و خوب ورز می د...