هنر پخت و پز

طرز تهیه سالاد تن ماهی با سس مخصوص و خیار شور و گوجه گیلاسی

1400/6/13 11:35
نویسنده : هاله
33 بازدید
اشتراک گذاری

سالاد تن ماهی با سبزیجات – تون ماهی شیلان – شرکت شیلان گستر

مواد لازم برای سالاد تن ماهی

  • تن ماهی    1 عدد
  • خیار شور نگینی    4 عدد
  • زیتون    10 عدد
  • پیاز قرمز    1 عدد
  • گوجه گیلاسی    5 عدد
  • سس خردل    1 قاشق غذا خوری
  • سس مایونز    4 قاشق غذا خوری
  • روغن زیتون    به میزان لازم
  • آبلیمو ترش تازه    به میزان لازم
  • نمک، فلفل و پودر سیر    به میزان لازم
     

طرز تهیه سالاد تن ماهی


1. طرز تهیه سالاد تن ماهی با سس مخصوص
مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: ابتدا خیار شور را نگینی یا رنده ریز می کنیم. زیتون را از هسته جدا کرده و خرد می کنیم. پیاز قرمز را هم خلال ریز می کنیم. تن ماهی را داخل سبد ریخته و روغن آن را جدا می کنیم.

2. مرحله دوم: تهیه سس سالاد تن ماهی
ابتدا داخل کاسه بزرگی سس مایونز، سس خردل، روغن زیتون، آبلیمو ترش را داخل کاسه ای ریخته و کامل با هم مخلوط می کنیم، در نهایت فلفل را می افزاییم و مخلوط می کنیم. سس زمانی که کاملا یکدست شد آماده است.

3. مرحله سوم: تهیه سالاد تن ماهی
تن ماهی را به تکه های کوچک تری تقسیم می کنیم و داخل کاسه سس می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.

4. مرحله چهارم: افزودن سبزیجات
حالا پیاز، زیتون خرد شده، خیار شور را هم به باقی مواد افزوده و با دو قاشق از دو سمت طوری که مواد له نشوند خوب همه مواد را مخلوط می کنیم.

5. مرحله آخر: سرو سالاد تن ماهی
در نهایت پودر سیر را می افزاییم و نمک سالاد را هم اندازه می کنیم و سالاد تن ماهی را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا سالاد کاملا جا بیفتد، بعد می توانید سالاد را سرو و نوش جان کنید.

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (0)